Amantesdel buen bacalao, reconocedores de las lascas firmes que demuestran la calidad de un Gadus Morhua, los consumidores españoles han recibido con los brazos abiertos al Skrei, el Bacalao salvaje de temporada que solo se captura en las islas Lofoten durante los meses de enero a abril, después de una migración sin parangón en el reino pesquero:
CÓMOHACER PAPILLOTE DE BACALAO CON VERDURITAS. Corta las zanahorias y las judías. Primero, raspa y lava las zanahorias, y córtalas en bastoncitos muy finos y cortos. Luego, despunta las judías y, si las tienen, retira las hebras. Lávalas y córtalas del mismo modo que las zanahorias. Pela las patatas, lávalas, y pártelas en
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CÓMOHACER BACALAO AL HORNO CON VERDURA Y FRUTA. Pon los lomos de bacalao limpios y secos en un recipiente amplio. Precalienta el horno a 200º. Mezcla en un bol el orégano, el tomillo
Luego hornea el bacalao a una temperatura media-alta durante unos 15-20 minutos, hasta que esté cocido pero jugoso en el centro. El Skrei al horno con costra de hierbas y limón es una opción deliciosa y saludable que resalta el sabor natural del bacalao noruego. ¡Disfruta de esta exquisita receta al horno! . 16 437 443 78 147 161 61 107

bacalao skrei al horno con verduras